在不同的季节内，养生的方法和饮食都是不一样的，这样才能有比较好的养生效果。那么 冬季要怎么养生呢？下面我们就来给大家详细的介绍一下养生的方法。

      第一菜：莲藕 上榜理由：民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。 秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、 润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补 肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量 也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。 最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕 水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。 最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾 阴。

      第一坚果：花生 上榜理由：秋季果实丰收，这其中，最具明星 气质的当属有"长寿果"之 称的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白质高达 26%左右，相当于小麦的两 倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花 生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。 中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋 养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产 妇乳少及大便燥结等病症。 最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收， 而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治 出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气， 盐水煮食养肺。 最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一 定疗效，对女性尤为有益。

      第一补：山药 上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、 秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有"神仙之食"的美誉，还有"食 物药"的功效。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大 量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血 管疾病，有延年益寿的功效；中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益 肺止咳的功效。 最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。 最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥， 能更好地发挥滋补效果。 冬季里气温比较低，气候比较干燥，这样使用上面的这些冬季养生方法， 就能很好的在冬季有养生的效果。能非常有效的减少身体在冬季里发生疾病的机 会。这样就能让我们的身体处在比较健康的状态下，起到养生保健的效果。如果 有疾病发生要及时的进行治疗。