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熟肉制品选购重点 |
来源: 点击数:349次 更新时间:2024/7/14 20:21:33 |
选购熟肉制品时,应注意以下几点: 查看产品认证标志和生产日期:确保生产企业获得食品生产许可证,并注意生产日期,选择近期生产的产品,因为存放时间越长,越容易出现氧化现象。 选择干爽的产品:表面干爽的肉制品不易有细菌繁殖,避免选择出现皱褶或胀袋的产品。 注意产品的颜色和弹性:颜色过于鲜艳的肉制品可能添加了过量色素,而弹性好的肉禽制品内在质量较好。 闻气味:对于散装肉制品,可以闻其气味是否正常,避免购买有酸败腐臭异味的产品。 选择正规渠道购买:应通过正规销售场所或电商平台等渠道购买,选择包装完好、标签标识清晰、感官正常的熟肉制品。 查看标签:规范的企业生产的产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。 注意储存温度要求:需冷藏的熟肉制品应储存在适当的温度下,尤其是夏季高温季节更应注意。最好到大商场、大超市购买,因为这些场所有正规的商品进货渠道和良好的冷藏设施。 适量购买:熟肉制品一次购买量不宜过多,已开封的肉制品一定要密封,最好在冰箱中冷藏保存,并尽快食用。 遵循以上建议,可以帮助消费者在选购熟肉制品时做出更明智的选择,确保食品安全和健康。 |
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